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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

五斤等于多少克，五斤等于多少克千克　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的(de)情况(kuàng)下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情况，但是(shì)经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时(shí)继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白(bái)五斤等于多少克，五斤等于多少克千克质的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温(wēn)喜暗(àn)的(de)动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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