新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377(tóu)放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一(yī)种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们(men)国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存(cún)的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存(cún)很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识(shí)和(hé)能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏(nián)附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味(wèi)。

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