怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮(pí国民党任公是指谁，任公指的是什么)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。<国民党任公是指谁，任公指的是什么/p>

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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