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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然(rán)后(hòu)再放入(rù)一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存(cún)比较长的(de)时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会(huì)快(kuài)速的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存(cú9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少n)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的(de)人(rén)一买就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保存起(qǐ)来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那(nà)么(me)就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非(fēi)常有(yǒu)害。

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