桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级(jí)市。

桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二(èr)分之一的人(rén)口(kǒu)食(shí)用大(dà)米，三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹常见当作主食(shí)的(de)地区(qū)在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂(guì)林米(mǐ)线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹制的小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的(de)马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾(gù)客(kè)一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要项目(mù)之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂(guì)三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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