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  薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物(wù),主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等。

  这类(lèi)作物(wù)的产品器官是块根和(hé)块(kuài)茎,具有(yǒu)生长(zhǎng)前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等,中国的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量均占世界首位。

  甘薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根,其中块根是贮藏养分的器官(guān),是(shì)供食用的陈述句是什么意思举个例子说明,陈述句是什么意思?语文部分,有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

  块根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性,是育苗繁(fán)殖的重要器官。

  2、马铃(líng)薯:又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋(陈述句是什么意思举个例子说明,陈述句是什么意思?语文dàn)等(děng),其块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

  产量高(gāo),营养丰(fēng)富,对环境的适应性较强,现已遍(biàn)布世(shì)界各地(dì),马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮,作粮食或蔬菜。

  3、木(mù)薯(shǔ):原产于(yú)美(měi)陈述句是什么意思举个例子说明,陈述句是什么意思?语文洲(zhōu)热带,全世界热带地区广为栽培。

  其块根(gēn)可食,可磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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