可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略(lüè)正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角干了再放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部(bù)分(fēn)还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初(chū)步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。