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玉米能够生(shēng)吃吗

　　玉(yù)米(mǐ)是不能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　一般(bān)不(bù)主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米(mǐ)虽然在最大(dà)程度(dù)上保存营(yíng)养物质不被损坏，但其淀粉含(hán)量较高(gāo)，或许会影(yǐng)响部分人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽培(péi)过(guò)程中或许会(huì)有寄生虫等附(fù)着或喷洒农药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难(nán)将微生物及农药(yào)残留清洗洁净，一般状(zhuàng)况下高温烹煮(zhǔ)，可(kě)在必定程度上防(fáng)止(zhǐ)上述有害物质侵入人体(tǐ)。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首要要(yào)知道不同色彩的(de)玉(yù)米都对应着哪些口(kǒu)味。

　　比方白色的玉(yù)米一般是糯玉(yù)米，黄色的是甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色的(de)玉米，都是一种(zhǒng)特别(bié)类型的(de)玉米。

　　各(gè)位在(zài)外面买玉米的时分，必定要记住依(yī)照“买翡(fěi)翠”的(de)办法进行选(xuǎn)购。

　　比(bǐ)方看看玉米(mǐ)粒的色彩(cǎi)是不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒(lì)并(bìng)不通明，那有很大概率(lǜ)，这(zhè)样(yàng)的(de)玉(yù)米吃起来(lái)口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而(ér)且在选(xuǎn)购玉米的时分，别忘了要挑选外皮(pí)完好的，最好是紧紧包裹(guǒ)，这样证(zhèng)明玉米(mǐ)的(de)新鲜程度足够高，吃(chī)起来(lái)的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须(xū)也是证明(míng)玉米完(wán)好性的一部分，玉米须的色彩证(zhèng)明了玉米的成熟度(dù)，究(jiū)竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米口感都不行优质，并(bìng)不主张咱们选购(gòu)。

　　口感(gǎn)优质又新鲜的玉米，其玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会(huì)有些湿润(rùn)，碰见这样的玉(yù)米，就赶忙(máng)下手购买，错失这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻(wén)问切”这(zhè)四个字也能(néng)够用在购(gòu)买玉米上(shàng)。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉米粒，最终一步别忘了(le)拿起来闻闻有(yǒu)没有(yǒu)古怪的滋味(wèi)。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看(kàn)表(biǎo)面。

　　一(yī)般来说，商场上有两(liǎng)种(zhǒng)白玉米和(hé)黄玉(yù)米。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)玉米(mǐ)大(dà)多是甜玉米，而白(bái)玉米大多(duō)是(shì)糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑(tiāo)选玉米时(shí)，玉米的(de)颗粒(lì)一(yī)般是有序(xù)摆(bǎi)放的(de)，润滑的颗粒大多是糯(nuò)玉米，而(ér)没有(yǒu)有序摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假如(rú)你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不(bù)规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看(kàn)玉(yù)米的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉米皮外(wài)面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假如玉米(mǐ)须是干的而且(qiě)不感到舒(shū)展，这种玉米(mǐ)一(yī)般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是黑(hēi)色的，这种(zhǒng)玉米或许是老玉米。

　　咱们(men)最好买(mǎi)那种白色的玉(yù)米须。

　　这(zhè)种玉米不会失掉水分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看(kàn)看玉米粒的数量。

　　看看(kàn)玉(1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米yù)米颗粒是否现已崩(bēng)塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉(yù)米会很饱。

　　假如你用手(shǒu)指捏它，你能(néng)够(gòu)把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米(mǐ)和(hé)谷物都倒塌了(le)。

　　最好不要买这样(yàng)的玉米。

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