意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)苹果xr重量为多少g油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu苹果xr重量为多少g.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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