可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让(ràng)其自然(rán)解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨(āi)着，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温(wēn)的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况。