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紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

<许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校p>  是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于(yú)红藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻,其分(fēn)布(bù)范(fàn)围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

  紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻,在(zài)中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

  紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种(zhǒng)之(zhī)一。

  2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn),产值(zhí)超过100亿元。

  干(gàn)紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素(sù),还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái),具(jù)有很高的营养价(jià)值,是一(yī)种(zhǒng)不可(kě)多得的(de)海洋食材,也是(shì)我(wǒ)国东南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

  真紫菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层,且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体,中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

  藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征,将真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片(piàn)边缘平滑,边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突,后者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng);

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

  紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道鲜美,富含(hán)蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质,其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%,所(suǒ)以(yǐ)在食许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

  紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

  紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的能力,其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情(qíng)况

  紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布,但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

  紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个(gè)规(guī)律(lǜ),主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带,另(lìng)外,也有少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛沿海,且(qiě)它(tā)们(men)的(de)分布具有区域性(xìng)特征。

  在(zài)黄渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜,在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

  另外,圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较广,从(cóng)南到北均有其生长,是一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

  以自然(rán)类群和生境(jìng)环境为基础,在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

  坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右,栽培区(qū)主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿海,近年来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校(yǐ)及养殖(zhí)技术的提(tí)高(gāo),养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港。

  条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和(hé)山(shān)东,产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

  紫菜不属于海鲜类食物(wù),其属于海产品(pǐn),紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可(kě)以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血脂等作用。

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