松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上(shàng)的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮(pí)的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补(bǔ)充身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的(de)细菌对(duì)机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处(chù)理后再(zài)食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的(de)细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体(tǐ)产生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃(wèi)肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会(huì)对机(jī)体造成一定的损害，从而对健康产生一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食物搭配食用，要根据(jù)食(shí)用(yòng)者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以使松茸(rōng)发(fā)挥较高的(de)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如(rú)果是在野外发(fā)现(xiàn)类似(shì)松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以(yǐ)免误食(shí)有分压公式是什么，分压公式是什么意思(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒(dú)，建议立即前往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削出(chū)的(de)效果(guǒ)就(jiù)是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注(zhù)意(yì)将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为通常(cháng)头部较(jiào)脏，清洗的(de)面积也大，先(xiān)清(qīng)洗就不(bù)会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙(shā)比(bǐ)较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗好的松(sōng)茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认(rèn)整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁净干(gàn)燥既(jì)可。

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