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冰皮月(yuè)饼能够冷冻(dòng)吗

　　冰皮月(yuè)饼是不能够冷(lěng)冻(dòng)的。

　　自冰皮月(yuè)饼一露脸(liǎn),就成为月(yuè)饼市(shì)场上的新宠(chǒng)。它晶莹剔透的冰皮、清甜(tián)的果酱馅(xiàn)料、冰凉的口感赢得了市民的喜欢。

　　但(dàn)冰(bīng)皮月饼的寄存方(fāng)法很考究,不能(néng)在常温下保存。由(yóu)于冰(bīng)皮月饼的(de)馅料是新鲜(xiān)的果酱,常温(wēn)下(xià)简略蜕变;其次(cì),冰皮月饼的饼皮首(shǒu)要是用糯(nuò)米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮消融之(zhī)后(hòu)会变成粘乎乎的糯米(mǐ)团。因(yīn)而(ér),冰皮月饼有必(bì)要在冰(bīng)箱里冷藏保(bǎo)存(cún),特(tè)别是切开了的月饼(bǐng),最好放在速冻格,且(qiě)要尽快吃完(wán)。

冰皮月饼需求(qiú)冷藏(cáng)吗(ma),会(huì)冻坏吗(ma)

　　冰皮月饼名称是噱头其实部分质料(liào)是(shì)糯米，糯米(mǐ)做成的月司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文饼外观呈(chéng)白色的，是在冷冻箱里保存，售卖(mài)时(shí)保存在(zài)冷藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮月饼”的首要原因是它不同于传(chuán)统月饼的制造方法。

　　冰皮月(yuè)饼的月饼馅很灵敏，能够是水(shuǐ)性月(yuè)饼馅，也能够是油性月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会坏吗

　　冰皮月(yuè)饼不放(fàng)冰(bīng)箱的话(huà)，那么在(zài)超(chāo)越(yuè)了两(liǎng)个小时的时刻之后，就会(huì)简略蜕(tuì)变，乃至是坏(huài)掉(diào)，由于在(zài)常温状态下寄存冰皮月饼的时分(fēn)，有(yǒu)必要要采纳保温(wēn)办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮(pí)月(yuè)饼专用的保温袋子或许装雪糕专用的保温袋子，在这种袋(dài)子维护下，冰皮能够确保两(liǎng)个(gè)小时不消融蜕变。