意大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小时，申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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