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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要(yào)含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶(nǎi)的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhō上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好ng)的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的(de)大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐全，上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热(rè)气(qì)即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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