薯类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片是薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器(qì)官是块根和块茎，具(jù)有生长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨大期(qī)两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和(hé)总产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根、柴根和块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏养分的(de)器官，是供(gōng)食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球(qiú)形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的(陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等(děng)，其(qí)块茎(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)，对环境的适应性较强(qián陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译g)，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全(quán)世界热带(dài)地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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