怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

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老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟(shú)的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的(de)不影响口感小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么(me)好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含(hán)维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食(shí)物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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