柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些变了就(jiù)不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不(bù)能(néng)吃(chī)了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化合(hé)物(wù)长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿就没有(yǒu)了的(de)话，食用(yòng)的时候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味(wèi)较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例轻的(de)柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以抑制细菌(jūn)的(de)滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-柿(shì)饼(bǐng)

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