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凤凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色(sè)明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖(gài)碗(wǎn)里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视水质，水的质量将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开(kāi)，然(rán)后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的(de)朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可(kě)，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要(yào)温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可(kě)视(shì)泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受(shòu)

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