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新(xīn)鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可(kě)以泡水喝的(de)。

　　松茸一(yī)般可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡(pào)在水中可以增强人体免疫(yì)力，因(yīn)为(wèi)松(sōng)茸含有人体所(suǒ)需(xū)的各种营养素(sù)，松(sōng)茸在水(shuǐ)中浸泡后，

　　许多营养(yǎng)物质会溶解在(zài)水中，饮用(yòng)松(sōng)茸(rōng)水能更好地吸收松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最(zuì)有营(yíng)养的蘑菇(gū)，松茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨基(jī)酸、多(duō)种必需微量(liàng)元素和(hé)49种(zhǒng)活性营(yíng)养素(sù)，浸泡在(zài)水中的松茸的营养成分能(néng)很好地被人体吸(xī)收，对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放(fàng)方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜食材，完全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行(xíng)保存，但一定(dìng)不能密(mì)封和水洗，会影响(xiǎng)松(sōng)茸的口(kǒu)感(gǎn)。

　　现在有(yǒu)的(de)冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空(kōng)间(jiān)，松茸可以(yǐ)放(fàng)进干的地方，这(zhè)样更容易隔(gé)离其(qí)它食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食物可以保存更(gèng)长的时(shí)间，口感变化也不(bù)会(huì)很大，所以完全可以将松茸切(qiè)很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短成片状，然后(hòu)晒干(gàn)储存，这样(yàng)只(zhǐ)要不受潮(cháo)，就可以长时间的储存。

　　但在食(shí)用时时用水泡(pào)开后，会(huì)影响松茸的品质，最(zuì)主要的(de)就是香气肯定有所(suǒ)流失，但营养还(hái)是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(de)松茸也能长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻(dòng)处理(lǐ)，取新鲜的松茸(rōng)洗净，放进冰箱(xiāng)冰冻层中(zhōng)，温度(dù)调在零(líng)下10度左(zuǒ)右进行急速冰镇，这(zhè)种冰冻的松(sōng)茸可(kě)保持新鲜，也适合(hé)长途(tú)运输。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)有(yǒu)哪些美味吃(chī)法 新鲜(xiān)松茸怎么(me)保存？

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和豆腐(fǔ)片一起放入锅(guō)中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即可食(shí)用。

　　也可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁(zhī)或使用(yòng)瓶(píng)装鲍汁，即(jí)可调制(zhì)出自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸洗(xǐ)净沥干，切片，使(shǐ)用(yòng)铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放(fàng)上(shàng)松茸片煎烤，烤至香味(wèi)扑鼻时，即可使用，可根(gēn)据自(zì)己的需要准备酱(jiàng)油和盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟(shú)，将鲜松茸切片(piàn)加入，继(jì)续蒸(zhēng)至蛋熟，随(suí)后(hòu)加入少许味精和醋调(diào)味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将(jiāng)洗净的鲜松茸(rōng)切(qiè)片后，放入加热后的黄油中(zhōng)煎制。

　　待(dài)松茸(rōng)充(chōng)分飘香后，加入精盐(yán)即可(kě)食(shí)用，有条件(jiàn)的(de)可以用(yòng)烤箱，用(yòng)锡箔(bó)纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度-2度之(zhī)间，在云南(nán)、四川、西藏(cáng)等地，大约能保存3天左右(yòu);而在东北地区，则可(kě)以(yǐ)保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用(yòng)白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放(fàng)置在阴(yīn)凉潮湿的(de)地方，可以使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到(dào)4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜(xiān)松茸，那(nà)只能分(fēn)散冷藏(cáng)：把(bǎ)松茸一个个用吸(xī)水纸或者报(bào)纸、纱(shā)布之类的包裹起来放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏，分(fēn)散(sàn)隔开保(bǎo)存期更(gèng)久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周(zhōu)左右的时间(jiān)，如(rú)果还想保(bǎo)存更长时间，只(zhǐ)能把(bǎ)它(tā)速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开(kāi)水里煮5分钟左右，沥出(chū)，放在一个容器(qì)里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清水(shuǐ)冲洗若干(gàn)遍，就可以(yǐ)做菜(cài)了。

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