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  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个(gè)名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺(luó)等,价(jià)格十分的(de)贵,长相丑味道(dào)却(què)非常鲜美。

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  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生物(wù),一般生长在海边石(shí)峰中(zhōng),生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一(yī)簇的,靠食用水中(zhōng)的(de)微生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又密密麻(má)麻一(yī)片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜。

  而它(tā)之所以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼,是(s二鹊救友文言文翻译及注释讲解,二鹊救友文言文翻译及注释拼音hì)因为两点:一(yī)是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意(yì)思(sī),二是因为它们生长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边的(de)礁石底部,采集起来(lái)有(yǒu)一定的(de)风险(xiǎn)性。

  不过(guò),抛开长相(xiāng)和采集难(nán)度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价格(gé)每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人(rén)民币(bì)不等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名,通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时(shí)也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或海里一(yī)些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓(màn)足类,别(bié)看它长得非常的(de)丑,甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的(de)恶心,但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都(dōu)为之而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素,是一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān),平均一斤能(néng)够卖到几十(shí)甚至上百欧元,最(zuì)贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币,是(shì)大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内的(de)分布也(yě)是比较广的,在各大(dà)洋均有分布,就(jiù)我国而言则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海一(yī)带,是(shì)赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅(é)颈藤壶(hú)800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净,控(kòng)干水份备(bèi)用。

  2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)生姜(jiāng),葱段(duàn),料酒(jiǔ),下入(rù)鹅(é)颈藤壶(hú)。

  4、再(zài)放入料酒和食盐(yán)调(diào)味(wèi),开锅(guō)后(hòu),再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么(me)这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大,因此(cǐ)价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高,也是(shì)全世(shì)界最昂贵的海产品之一,一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们需要(yào)使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量(liàng)的(de)捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减,导致鹅(é)颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高(gāo)。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán),相当于人二鹊救友文言文翻译及注释讲解,二鹊救友文言文翻译及注释拼音民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙(yá)的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖会(huì)上(shàng),小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧(ōu)元的高(gāo)价,约合人(rén)民币9400块(kuài),差不多1万块了(le)。

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