切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前(qián)需要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的(de)目(mù)的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切(qiè)面(miàn)的(de)一层就好了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保存一年(nián)左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入(rù)冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南(nán)瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法; line-height: 24px;'>偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法)金黄色(sè)，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不(bù)偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法要(yào)购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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