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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变(biàn一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？)质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经(jīng)大(dà)大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)性增强，不过(guò)也要(yào)尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放(fàng)入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个(gè)能通风的(de)盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没(mé一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？i)有人知道，到时候(hòu)很(hěn)不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它(tā)对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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