薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片(piàn)是薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类(lèi)等德国对中国友好吗，德国对中国怎么样。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的(de)器官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出(chū)芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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