柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的(de)话是不影(yǐng)响(xiǎng)食(shí81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程)用(yòng)的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而且(qiě)味(wèi)道(dào)也有些变(biàn)了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化合物(wù)长期放置(zhì)的(de)过(guò)程中在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那(nà)么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

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　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的(de)过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间，待(dài)酒味消失(shī)之后就可以正(zhèng)常食用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上(shàng)冷冻室(shì)的(de)温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌的(de)滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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