怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄(táo)是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低(dī)。常(cháng)见的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子(zi)可(kě)以是陶(táo)瓷(cí)罐子(zi)，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不(bù)主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很(hěn)可(kě)能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般(bān)成熟(shú)度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选(含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的(de)葡萄(táo)颜色(sè)较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素(sù)能最大(dà)限(xiàn)度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时快速(sù)焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一(yī)定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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