榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物(wù)质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲(lián)也(yě)是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中(zhōng)，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖(jiān)刺(cì)，证明(míng)榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的(20斤是几kg 20斤是多少磅de)还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是(shì20斤是几kg 20斤是多少磅)自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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