关于肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的最新生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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