紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽(zāi)培(péi)海藻，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有(yǒu)很高的(de)营养价(jià)值，是一(yī)种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经(jīng)济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)具明(míng)显(xiǎn)的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸(xī)收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖(zhí)技术的(de)提(tí)高(g100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米āo)，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移(yí)到(dào)江苏南通(tōng)和(hé)连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏和(hé)山(shān)东(dōng)，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是(sh100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米ì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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