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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放(fàng)之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够保存一(yī)年左右的(de)时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜(guā)是(shì)水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食(shí)物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会有一定的(de)差(chà)异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲来见证你的爱情是什么歌曲样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮(pí)上会(huì)有(yǒu)一(yī)些(xiē)小(xiǎo)斑点(diǎn)，这(zhè)是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液(yè)来(lái)保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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