薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的(de)。

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　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和块(kuài)茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形回族女人为什么离婚少(xíng)、球形和(hé)块形等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯回族女人为什么离婚少可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全世(shì)界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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