紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发(fā)物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗)长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的(de)支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由(yóu)几排(pái)退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成(chéng)分(fē模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗n)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮(cháo)间带，另(lìng)外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们(men)的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜(cài)物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总(模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用。

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