2、不同餐(cān)厅有规定(dìng)的就(jiù)餐时间，不能超时(shí)。

　　3、每道菜都有相配的酒水提供。

　　4、为保持最好(hǎo)的口感，无菜单料理的用(yòng)餐(cān)顺序非常讲(jiǎng)究(jiū)。

　　先吃(chī)淡(dàn)口(kǒu)味的，再到浓厚(hòu)的(de)，最后再(zài)品尝味道重的贝类、玉子烧。

　　每(měi)次吃不同鱼之前，还要先吃片寿司(sī)薑清(qīng)新(xīn)一下口腔，才能更好地(dì)品尝出每一(yī)道菜品(pǐn)的味(wèi)道。

　　厨师发办可(kě)以理解为无菜单料理，一种(zhǒng)由主厨根据当天时令食(shí)材(cái)和对食客的喜好判断，即兴设计一个弹(dàn)性菜单的(de)点餐(cān)方式。

　　专(zhuān)注无菜(cài)单(dān)料理的餐(cān)厅(tīng)接待(dài)人数很少，最(zuì)低人数只有8-10人，因此需(xū)要提(tí)前预约。

无菜单料理(lǐ)的弊端

　　面对却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝客户选择困难是，没有实质的提醒(xǐng)。

　　无菜单料理,指的(de)是客却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝人(rén)不点菜,只(zhǐ)需与主厨(chú)简单(dān)交(jiāo)流口味及喜好即可。

　　从(cóng)前菜、刺身到(dào)食事、吸(xī)物、甜品,均由主厨即席(xí)料理。

　　无(wú)菜单(dān)日料(liào)名(míng)字叫“omakase”,omakase在日文的(de)翻译是“师傅,拜托(tuō)了”、直(zhí)接翻译是“厨师(shī)代办(bàn)”。

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