怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)的(de)。关(guān)于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗guān)察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜(guā)

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