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大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的(de)第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的(de)话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细(xì)菌感染的(de)几率也会(huì)大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么)不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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