切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法(fǎ)的目的(de)是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)秋以为期句式特点，秋以为期句式判断or: #ff0000; line-height: 24px;'>秋以为期句式特点，秋以为期句式判断掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地(dì)方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下(xià)储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南(nán)瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也更(gèng)甜美。

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