可以把饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了(le)再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会有部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。