薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品器官(guān)是(shì)块(kuài)根和块茎，具有生长前期(qī)和块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘(gān每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办)薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴(chái)根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部(bù)分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形(xíng)状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽(yá)的(de)特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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