1、看外壳和疙瘩。

　　许多生果外(wài)表都(dōu)是很(hěn)润滑的，但菠萝蜜(mì)恰(qià)恰相(xiāng)反(fǎn)外(wài)表(biǎo)有许多(duō)疙瘩(dā)，这些(xiē)疙瘩跟榴莲(lián)外表的尖刺差(chà)不多。

　　咱们能够经过疙瘩来(lái)区分菠萝蜜的好坏，假(jiǎ)如疙瘩摸(mō)起来很柔软(ruǎn)一点也不扎人，阐(chǎn)明(míng)菠萝蜜现已老练是(shì)能(néng)够(gòu)购买(mǎi)。

　　相反假(jiǎ)如疙瘩仍然(rán)很坚固挺立，阐明还没有老(lǎo)练。

　　菠萝(luó)蜜外表有少数黑色斑驳是正常的，假如斑(bān)驳(bó)太多(duō)那(nà)阐明现已蜕(tuì)变。

　　同理尽(jǐn)管天然老练(liàn)的菠萝蜜外表会有裂口(kǒu)，但裂口(kǒu)腐朽的也(yě)不要(yào)买。

　　2、按压外壳。

　　当咱们看完菠萝蜜外壳和疙瘩后，不要着急买还要着手按压一(yī)下外(wài)壳，感(gǎn)触(chù)外壳(ké)的软(ruǎn)硬程度。

　　假如(rú)用手按下(xià)去后，外壳直接洼陷(xiàn)，洼陷的(de)起伏(fú)非常大乃至还能溢出水，阐(chǎn)明菠萝蜜过(guò)火老(lǎo)练了，很有(yǒu)或许内部现已产(chǎn)生蜕变(biàn)。

　　假(jiǎ)如用手按下去后，外壳很僵硬没有一点的弹性，阐明还(hái)没有老练吃起(qǐ)来(lái)会(huì)很(hěn)苦涩。

　　应该(gāi)选(xuǎn)择那种按下去有弹性，软(ruǎn)硬适中的是最新鲜(xiān)可口的。

　　3、闻(wén)气味。

　　许多人(rén)都喜爱买气味非常(cháng)浓郁的菠萝蜜，觉得气味越(yuè)浓(nóng)郁就越(yuè)甘(gān)旨。

　　其实这种观念是过错的，气(qì)味浓(nóng)郁的(de)菠萝(luó)蜜(mì)只(zhǐ)能阐明它熟过头(tóu)了，并不能书阐明它(tā)吃起来没有问(wèn)题。

　　要选择那种闻起(qǐ)来有(yǒu)股淡淡香(xiāng)味的才是刚(gāng)好老练的(de)。

　　没有老练的菠(bō)萝蜜(mì)闻起来没(méi)有任何滋味(wèi)，乃至滋味很淡底子闻不见。

怎么选(xuǎn)择好(hǎo)吃的菠萝蜜(mì)

　　看外皮(pí)色彩(cǎi)；看外(wài)皮状况；按(àn)外皮软硬(yìng)；闻菠萝蜜香气。

　　看(kàn)外皮色(sè)彩：老练的菠萝蜜外皮多呈淡(dàn)黄色或亮黄色，两头带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适(shì)合食用(yòng)。

　　按外皮软(ruǎn)硬：老练的(de)菠萝蜜外皮按起来比较软(ruǎn)，并且带有弹性，果皮上的小钉也(yě)比(bǐ)较柔软圆润，会有一些萎缩(suō)。

　　 选择(zé)好吃(chī)的菠萝蜜的办法：

　　 1、看外(wài)皮色彩(cǎi)

　　 在选择菠(bō)萝蜜(mì)时(shí)首要能够(gòu)看菠萝(luó)蜜(mì)外皮的色彩(cǎi)，一般，老练的菠萝(luó)蜜外皮多呈淡黄色或(huò)亮(liàng)黄色，两头带有(yǒu)一点青绿(lǜ)色，这(zhè)种菠(bō)萝(luó)蜜最(zuì)适(shì)合食用；假如(rú)菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色，多表明菠萝蜜没有老(lǎo)练(liàn)，不能立刻食用；假如(rú)外皮出现橙黄(huáng)色，果实两头也(yě)是黄色，即(jí)表明(míng)菠萝蜜现(xiàn)已彻底老练，不(bù)能久放(fàng)，需当即食用。

　　 2、看外皮状(zhuàn印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有g)况

　　 假如(rú)菠萝(luó)蜜(mì)的外皮上带有少量黑点，这是菠萝蜜(mì)老练后的正常(cháng)现象，能够(gòu)选择；可是假如(rú)黑点非(fēi)常多，乃(nǎi)至现已成片(piàn)构成黑(hēi)斑(bān)，多(duō)表明(míng)菠萝蜜现已彻底熟透，乃至或许现已腐朽，这样的(de)菠萝蜜不主张选(xuǎn)择。

　　 3、按外皮软硬

　　 选择菠萝蜜的时分还能(néng)够按一(yī)下它(tā)的软硬程度，老(lǎo)练的菠萝蜜按起(qǐ)来比较软(ruǎn)，并且带有弹(dàn)性，果皮上的小钉也比较(jiào)柔软圆(yuán)润，会(huì)有一(yī)些萎缩；假如菠萝蜜未(wèi)老练的话，外(wài)皮(pí)会很硬，并且没有弹性，上面的小钉也比较(jiào)硬(yìng)且尖利(lì)。

　　 4、闻菠(bō)萝蜜香气

　　 老(lǎo)练的菠(bō)萝蜜有很明显(xiǎn)的香气，即便(biàn)没有切(qiè)开或许离得(dé)有必定的间(jiān)隔(gé)也(yě)能(néng)够闻到；可是假如菠萝蜜闻起来(lái)香气非常淡或许彻底没(méi)有(yǒu)香气，多表明菠(bō)萝(luó)蜜没有老练(liàn)；假如菠萝蜜香气非(fēi)常浓(nóng)郁，乃至带(dài)有一点腐味，则表(biǎo)明菠(bō)萝(luó)蜜老(lǎo)练度过高，乃至或许现已腐坏。

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