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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的?看(kàn)尖刺:根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú),尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián),买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题,农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识:

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的(de),

  因此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的

  1、看尖刺(cì):根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近彼此,通(tōng)过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用,若是很难靠拢,感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟,这样的(de)榴莲就不好吃。

  2、看(kàn)柄:通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度(dù),如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le),果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng),关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng),这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩,不太好吃。

  刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理部会留有痕迹,而果柄较小的(de)榴莲,说明采摘下来储(chǔ)存很久了,这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起一个(gè)微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲,通过裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

  若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡,有一股(gǔ)青涩(sè)的味道,则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟,可以多放几天再食用;若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味,是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至(zhì)变质,吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

  而(ér)新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来,注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别扎(zhā)到手,新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音,说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

   怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水果(guǒ)之王,吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素,可(kě)是有些人在买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的,那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技(jì)巧一——看大小:最好是选择个(gè)头比较大的,因为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō),而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小(xiǎo),吃起来口感相对起来要好很(hěn)多,而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看(kàn)颜色:最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的,这两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了(le),要是选择(zé)绿色(sè)的,这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟,不过颜(yán)色也不(bù)能发(fā)黑(hēi),要是发黑的话就意味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断(duàn)!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢,如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”,说明(míng)榴莲较软,比较(jiào)熟;如果(guǒ)手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状:一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的,这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满,皮也比较薄;

   技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方:如果榴(liú)莲熟了(le)的(de)话,就会(huì)出(chū)现开裂,在选择的(de)时候需要注意,裂(liè)口也不能太大,开裂太大的话(huà),很有可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象;

   技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是(shì)发现有股酒精的味道,这(zhè)个(gè)就最好不要购买,很有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况;

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

   榴(liú)莲(lián)挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度(dù)好的榴(liú)莲,才能又甜(tián)又(yòu)糯;如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián),它的果肉往往又硬(yìng)又涩,无(wú)法下口(kǒu)。

  想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样,通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面,布满(mǎn)了密密(mì)的尖(jiān)刺,选两根(gēn)相临的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān),稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软,成熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo);如果感觉手感非常坚实,根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动,就证明榴莲(lián)比较生。

   二:看大小

   通(tōng)过辨识果实的大(dà)小和外观颜色,也能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng),一般(bān)来说,体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一些。

  从外壳(ké)的颜色(sè)来看(kàn),成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比(bǐ)较(jiào)多,则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多人认为,自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲,其(qí)实也不尽然。

  如(rú)果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法,则要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

  一般来说(shuō),已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲,都(dōu)会比较不错(cuò),不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

   如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的,那最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大(dà)的,也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的,因为如(rú)果果实早已裂口,那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到(dào)污染,也容易变质。

   如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放(fàng)置,否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

  

   四:闻气味(wèi)

   五(wǔ):看外(wài)观

   会挑榴莲的人,还有(yǒu)一个聪明的办法,就是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中,正是香甜芳香的果(guǒ)肉,”小山”越多,当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺(cì),也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少,如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺,证明榴莲(lián)果肉较多,成(chéng)熟度较好;反之(zhī),如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的(de)形状,就证(zhèng)明果实不太成熟。

   看外(wài)观时,还有一(yī)点(diǎn)需要(yào)注意(yì),就(jiù)是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

  粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú),且品(pǐn)质新(xīn)无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理鲜(xiān),是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇(yáo)

   小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷(xiàn)处,把榴莲轻轻(qīng)地拿起来,拿稳(wěn)后(hòu),用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲,如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳,这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián),就是(shì)成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲的(de)营养价(jià)值

   一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素,营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富。

   在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身子。

  榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品,而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

   1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观,黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现(xiàn),青的还是生(shēng)的。

   2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的(de)刺往内(nèi)挤一下,如果手(shǒu)感有弹性,两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话(huà),那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

   3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖,如果(guǒ)有细裂缝的最好,这(zhè)是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

  如果榴莲是生(shēng)的,就是用(yòng)菜刀也砍不动。

   5、选榴(liú)莲(lián)外(wài)形要(yào)圆(yuán),每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

   6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来(lái)的是香,吃不(bù)来的嗅起来(lái)是臭)。

  如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了,这种不好吃(chī)。

  

   3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

   1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不(bù)完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时(shí),要去(qù)除(chú)外壳,将(jiāng)果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷(lěng)藏。

  最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右,同时(shí),最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴(liú)莲(lián)买多了,除了放冰箱,还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时(shí)候呢,可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来,解冻后(hòu)吃,和新鲜(xiān)的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有(yǒu)一番风味。

   4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌,放(fàng)进保鲜盒冷冻,这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

   4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

   1、榴莲成熟后,都是(shì)自然裂开(kāi)口的,这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián),都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

  可以放(fàng)几天等它自然开口,当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等(děng)不及品尝,也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的不好(hǎo)的,要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴(liú)莲(lián))首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér),这个时(shí)候就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿,然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

  (注意,用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺(cì))

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