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玉米能够(gòu)生吃(chī)吗(ma)

　　玉米是(shì)不能够生吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)不主张(zhāng)咱(zán)们(men)生吃玉米(mǐ)，生(shēng)玉米虽然在最(zuì)大(dà)程度上(shàng)保存营养(yǎng)物质不被损坏，但其淀粉含(hán)量较高(gāo)，或许会影响部(bù)分(fēn)人群的消化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉(yù)米在栽培过(guò)程中(zhōng)或(huò)许会(huì)有寄生虫等附着或喷(pēn)洒农药等状况(kuàng)，

　　食(shí)用(yòng)前(qián)仅使用活动水冲刷(shuā)很难将微生物及农药残留清洗洁(jié)净，一般状(zhuàng)况(kuà二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效ng)下高温烹(pēng)煮，可在必(bì)定(dìng)程度上(shàng)防止上述有害(hài)物质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩甜的好吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买(mǎi)玉米的时分，首要要知道不同色彩(cǎi)的玉米都对应着哪些口(kǒu)味。

　　比方白色的玉米一(yī)般(bān)是糯玉(yù)米(mǐ)，黄色的是(shì)甜玉(yù)米(mǐ)，而黑(hēi)玉米和(hé)其(qí)他杂(zá)色的玉米(mǐ)，都是一种特别(bié)类型的玉米。

　　各位在外面买玉米的时(shí)分，必定要(yào)记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比方(fāng)看(kàn)看玉(yù)米粒的色彩是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉(yù)米一般水(shuǐ)分多，吃(chī)起来滋味很不错。

　　假(jiǎ)如(rú)玉米的(de)颗粒并不通明(míng)，那有(yǒu)很大概(gài)率，这(zhè)样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋味(wèi)一般。

　　而且在选购(gòu)玉米的时分，别(bié)忘(wàng)了(le)要挑选外皮完好的，最好(hǎo)是紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度足(zú)够高，吃(chī)起来(lái)的口感必定(dìng)很好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也是证明玉(yù)米完(wán)好性的一部分，玉(yù)米须的色彩证明了玉米的成熟度，究竟太嫩(nèn)的玉米和太老(lǎo)的玉米口感都不行优(yōu)质(zhì)，并不主张咱们选(xuǎn)购。

　　口感优质又(yòu)新鲜的玉米，其玉米须色彩(cǎi)会比较(jiào)深，伸手摸一摸(mō)，或许会有(yǒu)些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下手购买，错(cuò)失(shī)这家可就没这店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也能够(gòu)用在(zài)购买玉(yù)米上。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉米粒，最终一(yī)步(bù)别忘了拿(ná)起来闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑选(xuǎn)玉(yù)米(mǐ)又甜又好(hǎo)吃(chī) 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说(shuō)，商场上有(yǒu)两种白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉(yù)米大(dà)多是甜(tián)玉米(mǐ)，而白玉米(mǐ)大多是糯玉米(mǐ)。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们挑(tiāo)选玉米时，玉米的颗粒一(yī)般是有序摆放的，润(rùn)滑(huá)的颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆放的颗粒大多是(shì)一般玉米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒(lì)不规(guī)则(zé)的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你看玉(yù)米(mǐ)的新(xīn)鲜度，看看暴(bào)露(lù)在玉米皮(pí)外面的玉米须。

　　一般(bān)来说，假如玉米须是干的而且不感(gǎn)到舒展(zhǎn)，这种玉(yù)米一般是新鲜的。

　　但是，假如(rú)玉(yù)米柱头是黑色的，这(zhè)种(zhǒng)玉米(mǐ)或许是老(lǎo)玉米(mǐ)。

　　咱们(men)最好(hǎo)买那种(zhǒng)白色的玉米须。

　　这种玉(yù)米不(bù)会失(shī)掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首要看看玉米粒(lì)的数量。

　　一般(bān)来说，玉米粒越多，摆放越规整，这样的玉(yù)米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是(shì)否现已(yǐ)崩塌而(ér)且没有装满。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏(niē)它(tā)，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉米和(hé)谷物都倒塌了。

　　最(zuì)好不要买这样的玉米。

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