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酒红色是哪几个颜色调出来的新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发(fā)物，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复(fù)发，且部分患者可能还(hái)会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适(shì)，且鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致(zhì)人(rén)体内的(de)燥热(rè)之气的加(jiā)重，尤其是本(běn)身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身(shēn)体肥胖的人(rén)群也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也要(yào)注(zhù)意，主要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会(huì)导致(zhì)患者肠胃(wèi)负(fù)担的(de)加重且(qiě)很(hěn)难被人体消化酒红色是哪几个颜色调出来的吸(xī)收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个(gè)人体质也(yě)健康正常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物质含量(liàng)丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水酒红色是哪几个颜色调出来的高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún) 鹅(é)蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的(de)。

　　鹅(é)蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的(de)温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生(shēng)物和酶的活动(dòng)受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不(bù)要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然后(hòu)大头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后(hòu)放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白(bái)质中富有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大(dà)部分集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神(shén)经(jīng)组织的(de)发育有重(zhòng)大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋(dàn)

　　材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全(quán)熟。

　　二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉