怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄(táo)表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没(méi)有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办(bàn)法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六(liù)步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度(dù)适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗都(dōu)是(shì)甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成熟度有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维(wéi)生素(sù)能最大(dà)限度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素(sù)C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中平日独(dú)居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素(sù)C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思wéi)生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一(yī)些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其(qí)实(shí)很(hěn)不错。

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