意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēn嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎g)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎ嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎o)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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