鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出(chū)的(de)一个名词，鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤(téng)壶(hú)类(lèi)的生(shēng)物，在中国当地(dì)就叫做佛(fú)手螺或(huò)者狗爪螺(luó)等(děng)，价格十分(fēn)的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生物(wù)，一般生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼，是(shì)因为两点：一是因为(wèi)它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生长在(zài)海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难度，它的味道非(fēi)常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是(shì)一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的(de)海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一(yī)种(zhǒng)比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动(dòng)物(wù)门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常(cháng)的丑(chǒu)，甚至还(hái)有(yǒu)点小小的(de)恶心，但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤(téng)壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素，是(shì)一种非常美味(wèi)的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能(néng)够卖到(dào)几十甚至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围(wéi)内的(de)分布也是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的(de)一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此(cǐ)价(jià)格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地球(qiú)上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小1亿等于多少万小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的(de)高(gāo)价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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