怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)脂(zhī)肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外(wài)壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门等级，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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