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说唱歌手bp，说唱b7是什么意思年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕还(hái)没有蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会(huì)的。关于(yú)年(nián)糕(gāo)太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢以及年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办视(shì)频，年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟(shú)怎么办等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

年糕是(shì)大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯(nuò)米(mǐ)磨粉制成，而(ér)糯米(mǐ)是(shì)江(jiāng)南(nán)的(de)特(tè)产，在北方有糯(nuò)米那样黏性的谷(gǔ)物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱(tuō)壳磨(mó)粉，加(jiā)水蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作(zuò)方法是(shì)，将糯(nuò)米(mǐ)粉(fěn)用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的面团，将(jiāng)枣和栗子等贴(tiē)在粉团上(shàng)，用箬叶(yè)裹起蒸(zhēng)熟即(jí)成。这种(zhǒng)糯(nuò)米糕点颇具中原(yuán)特(tè)色。

　　用(yòng)大米制作年糕的代表是弋阳年糕(gāo)，弋阳年(nián)糕(gāo)以弋阳(yáng)大禾(hé)谷米为原料，采(cǎi)用“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢(ne)

　　在蒸年糕时发现年糕(gāo)还没(méi)有蒸熟，可以在(zài)锅里加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕放进去再(zài)蒸一会(huì)。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把一(yī)根筷子戳进(jìn)去再(zài)拿出来，如果发(fā)现筷子表(biǎo)面是干燥的(de)，说明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷(kuài)子上(shàng)沾了一点年糕(gāo)，并且很黏，就是还没说唱歌手bp，说唱b7是什么意思有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征金(jīn)银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高(gāo)一年比(bǐ)一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗(shī)称年糕：年糕寓(yù)意稍(shāo)云深(shēn)，白(bái)色如银(yín)黄(huáng)色金。

　　年岁(suì)盼高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默(mò)祝望财临。

　　据说年(nián)糕是从春秋(qiū)战国时期吴国都城（现(xiàn)江苏省(shěng)苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年(nián)糕年年高，今年更比去年(nián)好(hǎo)的民谚。

　　人(rén)们还(hái)用年糕印(yìn)板压成五(wǔ)福、六宝、金钱、如意等等形(xíng)状外观，象(xiàng)征吉祥(xiáng)如(rú)意、大吉大利；有(yǒu)的则做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构(gòu)成真正意义上(shàng)的内容(róng)与形式的(de)完美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说(shuō)，要(yào)想做(zuò)出好(hǎo)的(de)年糕，最(zuì)重要的是注意水和油(yóu)的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一般(bān)市场(chǎng)上买的糯米粉(fěn)大多(duō)是掺(càn)杂(zá)了别的米粉(fěn)，所以吃(chī)起来不够(gòu)软(ruǎn)糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直(zhí)接用糯米做，为的是保正年(nián)糕的纯正(zhèng)度和(hé)原汁(zhī)原味。

　　做年糕很(hěn)简(jiǎn)单，年糕可以做成(chéng)很多(duō)种口(kǒu)味，但都(dōu)是在最基(jī)本的原味年糕上(shàng)加(jiā)入个人喜(xǐ)欢的其它材(cái)料，如红枣等。