太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋-绿茶通用站群

太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容是(shì)三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全球十大热门(mén)行业之(zhī)一，高级酒店管理人(rén)才在全球都(dōu)是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才出现了(le)供(gōng)不应(yīng)求的(de)局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的(de)国(guó)际(jì)大型活动将在中(zhōng)国(guó)举行(xíng)，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日(rì)益(yì)增(zēng)大，所(suǒ)以你大(dà)可不(bù)必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高(gāo)级酒店管理人(rén)才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海投资(zī)或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断(duàn)扩(kuò)充，对人(rén)才的需求也(yě)不断增加，每年(nián)都需要数(shù)以千(qiān)计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业(yè)培养拥护党的基本(běn)路线(xiàn)，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智体美(měi)等全面发(fā)展的中等职业(yè)技(jì)术应用性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握经(jīng)济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识，具备酒店(diàn)基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去各(gè)饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等多方面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管(guǎn)理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应(yīng)掌握(wò)的(de)技能与(yǔ)就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格(gé)和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学能(néng)力(lì)、进取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念(niàn)，了(le)解现代(dài)服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与(yǔ)基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操(cāo)作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南(nán),和北京都有专(zhuān)业(yè)的(de)学(xué)校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的(de)岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有机会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点低，但(dàn)随(suí)着目(mù)前国内外旅游业飞(fēi)速发(fā)展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范(fàn)围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的(de)课(kè)程，野(yě)旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店(diàn)管理专业(yè)中食品营运研(yán)究占比非常(cháng)大，酒管专(zhuān)业的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的各(gè)方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用(yòng)经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比(bǐ)重的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色(sè)，学(xué)习服务客人(rén)的(de)各种不同的(de)角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如(rú)何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各(gè)种不(bù)同的酒类，还要学(xué)会自己调(diào)制鸡(jī)尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了(le)解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是(shì)必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解酒店(diàn)行(xíng)业运行(xíng)的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学(xué)生一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不(bù)过(guò)酒管专业(yè)的会计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如(rú)何计算(suàn)酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能(néng)很快的(de)运用到(dào)工(gōng)作(zuò)中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主(zhǔ)的(de)，通(tōng)常不太注重实践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的(de)未来发展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的人(rén)未来(lái)的发展方向可(kě)以是研(yán)究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运营(yíng)和实践的学习(xí)，除(chú)了学习理论方面的内容，还会了解到每个(gè)部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的(de)“打(dǎ)太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋'>太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢(ne)?从就(jiù)业(yè)来说，以实(shí)践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运(yùn)营高层基本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一(yī)个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经(jīng)验比学(xué)历重(zhòng)要，学(xué)习能力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为(wèi)你(nǐ)的工(gōng)作业绩(jì)而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的(de)经验就想(xiǎng)直接(jiē)做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个行业，那你永远也(yě)不知(zhī)道这行的(de)水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的(de)是(shì)手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至大部分是农(nóng)民工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比基层服(fú)务人员所(suǒ)获得的(de)收(shōu)入、社会地(dì)位(wèi)、个人成就感是(shì)相当低的，前(qián)期(qī)必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位。