新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一种异(yì)体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的(de)加(jiā)重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后(hòu)很容易导(dǎo)致人(rén)体内(nèi)的燥(zào)热(rè)之气的加(jiā)重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗　但若(ruò)鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且个人(rén)体(tǐ)质也健康正常的(de)人群食用鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起到补益(yì)身体的作用的(de)，主要是鹅蛋(dàn)当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和(hé)硫胺素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存在温(wēn)度(dù)为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停(tíng)止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动(dòng)受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充(chōng)物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂上一(yī)层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹后(hòu)放(fàng)入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的(de)卵白(bái)蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有人体(tǐ)所必(bì)须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体(tǐ)吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也(yě)很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是(shì)人(rén)体(tǐ)所(suǒ)必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油(yóu)拌(bàn)匀腌(yān)十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买来(lái)晚上吃也可(kě)以切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有点温(wēn)度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉(ròu)类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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