可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是(shì)放(fàng)在(zài)常温下，让其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食(shí)用(yòng)，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一(yī)起的部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过(guò)程中，可用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的(de)情(qíng)况。